【常识中心】制作牛肉干需风干多久
制作牛肉干风干的时间其实不固定,要是周围的环境而定。如果是北方干燥的地区,冬季开着暖气的情况,风干是很快的,一般1天就可以了。但是如果是南方比较湿润的气候,可能风干的时间会长一些,可能需要2-3天。自己制作牛肉干的好处是没有任何的添加剂,纯天然,健康。风干的牛肉干一般保存期也没有很长,北方干燥地区保存的时间会更长一些,保质期达2个月左右。 牛肉干的风干过程 1、购买原材料 制作风干牛肉的主材应为新鲜的牛腱子肉这个部位的肉质硬度适中,纹路规则,最适合制作风干牛肉。 2、清洗牛肉并用刀顺着纹路切片切条。...